再也不用上街买了!教你一招在家用孩子们的玩具DIY出自己的沙


32人参与 |分类: X再生活|时间: 2020-06-18

爱好美食的人对于沙威玛这道美味的阿拉伯肉食绝对不会陌生,在台湾夜市中已经算是一种常见的异国料理。

▼就算不提它带着浓浓中东风情的美味,单看厨师们用刀子迅速地从大肉串上削下肉片的过程,也绝对堪称是一场视觉盛宴。

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▼沙威玛。

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但是,实际上这道集独特视觉与味觉享受于一身的美食,我们完全可以在家进行一场独树一格的DIY大厨展示,绝对简单到令你目瞪口呆,跃跃欲试!

食材準备:肉、胡椒、盐、筷子、铁质立台(五金店可以买到)、保鲜膜、电动钓鱼机、电暖炉、汉堡麵包

▼步骤一)首先,当然是準备好肉,整齐的并排在砧板上。

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▼步骤二)撒上适量的胡椒和盐,依个人口味来调味。

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▼步骤三)用一根筷子或者细条状的棍棒,将撒好调料的肉结实地捲起来。

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▼步骤四)将捲好的肉串插在準备好的立台上。

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▼步骤五)用保鲜膜将肉和立台全部裹起来,放到冰箱里冷冻一段时间(这样可以使肉腌製得更加入味)。

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▼步骤六)现在登场的就是我们的祕密武器--电动钓鱼机!谁不认识这个童年玩伴呢?究竟要怎幺把它变成厨房用具呢?让我们示範给你看。

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▼将电动钓鱼机上比较小的那个区域的小鱼全部拿走(当然你也可以用钓竿把小鱼们钓走)。

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▼步骤七)从冰箱中拿出冷藏过的腌肉,去掉保鲜膜,将立台固定在钓鱼机留出的小口上。

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▼步骤八)秘密武器二号出场--电暖炉!将钓鱼机放到电暖炉旁边,维持一个既能受热又安全的距离。

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?▼把两者的开关同时打开。

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▼此时见证这个另类烹饪方法的发生。

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▼在等待腌肉烤熟的过程中,你还可以一边取暖,一边钓鱼,超级贴心的另类厨具组合!

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▼20分钟后…

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▼步骤九)奇蹟发生!大肉串刚好烤熟,多汁的卖相看起来也有几分专业。

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▼步骤十)用菜刀将熟透的表层轻轻刮下,夹到已经準备好的汉堡麵包或刈包里。电暖炉记得不要关掉,在你大快朵颐的同时继续火烤肉串,确保里面的肉层也能完全熟透。

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▼步骤十一)最后再加上一点生菜丝和番茄片,如果喜欢重口味的话,可以淋上一些酱汁,就可以开动啦!

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你流口水了吗?不用準备複杂的食材,也不用购买专门的烧烤厨具,更不用精湛的厨艺(还能和小孩一起钓鱼培养感情),就能製作出专属个人口味的沙威玛,还在等什幺?快将沙威玛这个异国美食加入你的个人食谱。别忘记和朋友们分享,等到大家都学会后还能找个机会办个创意沙威玛厨艺大赛呢!